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副菜

【レンジorフライパンで簡単】キャベツとツナの温サラダ

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キャベツを無理なくたっぷり食べられる温野菜のレシピです。今回は「フライパン」または「電子レンジ」どちらでも作れるレシピを紹介しています。

材料3人分(3〜4人分)

  • キャベツ
    300g
  • ツナ(缶詰)
    70g
  • 塩こんぶ
    10g
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ・キャベツは大きめのざく切りにし洗って水けをきる ・ツナ(缶詰)は水または油分をきる

  • 1

    【電子レンジで加熱する場合】 ボウル(耐熱性)にキャベツを入れ、ラップ(耐熱性)をふんわりかけ、600Wで、しんなりするまで(3分前後目安)加熱する。 【フライパンで加熱する場合】 フライパンに2cm程度の湯を沸かし、沸騰したらホイルで包んだキャベツを入れ、フタをして5分ほど加熱する。

    【レンジorフライパンで簡単】キャベツとツナの温サラダの工程1
  • 2

    キャベツにオリーブ油をからめてからツナを加えてざっくり混ぜる。 ※ キャベツから出た水分をしっかりきってから調理してください。

    【レンジorフライパンで簡単】キャベツとツナの温サラダの工程2
  • 3

    2に塩こんぶをあえて、黒こしょうをあしらい完成。

    【レンジorフライパンで簡単】キャベツとツナの温サラダの工程3

ポイント

キャベツはある程度しんなりすればOKです。加熱時間は食感の好みで調整してください。【アレンジ1】好みですりおろしにんにくを加えるとパンチのある風味に仕上がります。【アレンジ2】オリーブ油の代わりに「ごま油」を使うアレンジも!ごま油の場合、少量の「すりおろしにんにく」を加えるとよく合います。

作ってみた!

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