主菜
フライパン１つで手軽に♪鶏手羽元と大根の味噌煮
25分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパン１つで簡単に♪ こってり味噌味でご飯が進む！ 鶏肉はホロッと。大根はやわらか〜い＾＾とっても美味しいです＾＾ ⭐︎胃もたれや胸やけを予防してくれる野菜ってなに？？ 大根です。大根に含まれるアミラーゼは、でんぷんの消化を助ける酵素です。胃酸をコントロールするため、胃もたれや胸やけ予防につながります！また他に、大根の辛さのもとになっている成分も含まれており、抗菌作用や食欲増進作用があります＾＾
作り方
下準備
大根は厚めに皮を剥き、1センチ厚さの半月切りにする。 フライパンにサラダ油をひき、大根と鶏手羽元を並べ、焼き目がつくまで返しながら焼く。
- 1
水を加えて強火で煮立て、沸騰したらあくを取り除き、A しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1を加える。 途中で一回返しながら、弱火で15分煮こむ。
- 2
皿に盛り、刻み白ネギ(お好みで)を散らす。
作ってみた！
コスモス2024/10/15 19:11
お味噌が入ったほっこり煮物… お肉の旨味が大根に染みていてとっても美味しかったです⭐🌟💫 家族にも好評でしたぁ😺😺💞💝 M＊Pさん、作りましたよぅ😼 美味しいレシピの投稿をありがとうございました💐💐💐 そして、美味しさの共有、共感とっても嬉しいです🤗🥰😻♥️✌️
M＊P2024/10/12 20:37
今夜のメインに♪娘からの手羽元ほっこり系リクエストでこちら仕込んで置きました〜🍗味噌風味が染み染みでとても美味しくほっこりです😋👌２人でペロリと完食です😁娘からも大好評でリピートします☺️💫 ぐっキングさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
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ぐっキング
管理栄養士
