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    副菜

    【もやしの中華サラダ】さっぱり食べやすい!夏におすすめ◎

    • 投稿日2023/05/07

    • 更新日2024/02/27

    • 調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

    もやしをモリモリ食べられる節約にももってこいな副菜。ハムを入れているだけで、野菜嫌いの夫の食いつきが良くなりました◎ナムル風のさっぱりした味付けのサラダなので、暑くなる季節にもおすすめです💕

    材料2人分

    • もやし
      1袋
    • きゅうり
      1/2本
    • ハム
      4枚(37g)
    • A
      大さじ2
    • A
      醤油、ごま油、白いりごま
      各大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    水っぽくならないように、もやしの水気はよく絞ってから和えてください。

    • 1

      もやしは耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600wで3分加熱。粗熱がとれたらギュッと握って水気を絞る。

      【もやしの中華サラダ】さっぱり食べやすい!夏におすすめ◎の工程1
    • 2

      きゅうりとハムは細切りに。

      【もやしの中華サラダ】さっぱり食べやすい!夏におすすめ◎の工程2
    • 3

      ボウルに1、2とA 酢大さじ2、醤油、ごま油、白いりごま各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。

      【もやしの中華サラダ】さっぱり食べやすい!夏におすすめ◎の工程3
    レシピID

    460095

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    nari(なりごはん)
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    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

    「料理家」という働き方 Artist History