副菜
【もやしきゅうりの海苔入り胡麻ナムル】胡麻入りで風味UP！
投稿日2023/09/25
更新日2024/02/05
調理時間10分(粗熱をとる時間は除く)
焼き海苔とすりごまを入れて風味UPなナムルに仕上げました◎ 節約おかずにもぴったりです💁♀️✨宜しければお試しください💕
材料2人分
- もやし１袋
- きゅうり1/2本
- 焼き海苔30×30㎝が１枚
- Aごま油大さじ1
- A醤油、砂糖、鶏ガラスープの素各小さじ1
- A白すりごま大さじ2
作り方
ポイント
・もやしはしっかり粗熱をとり水気を絞ってから和えてください。水気が出やすいので鶏ガラスープの素は小さじ1にしてあります。辛くなるといけないので、お子さまが召し上がるときは小さじ1/2でも良いかもしれません。
- 1
耐熱容器にもやしを入れてラップをしレンジ600wで3分加熱し、粗熱をとり、水気を絞る。きゅうりは細切りにする。
- 2
ボウルに1とA ごま油大さじ1、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素各小さじ1、白すりごま大さじ2と、ちぎった焼き海苔を混ぜ合わせる。
レシピID
468812
質問
作ってみた!
めん太子2024/05/24 11:47
名脇役な副菜でした‼︎ メインが味付けの濃い物にすることが多いので、 油っぽくない◎ しょっぱくない(塩味が強すぎない)◎ ただただ胡麻と海苔の風味が◎ 素晴らしい箸休めでした☆美味しかったです！
「ナムル」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
