5分で出来る♪切って和えるだけの簡単副菜です。新玉ねぎにサラダチキンをプラスするのでとても食べやすく、塩昆布効果もあってお箸が進んでしまいます♪
サラダチキンにもプレーンや味付き、全く味が付いていない蒸し鶏タイプがありますので、種類によって白だしの量を調節して下さい。
新玉ねぎは皮と芯を取り除き、繊維に沿って薄切りにする。 サラダチキンは手で細く割く。 塩昆布はキッチンバサミで細かくカットする。
①は全てボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ2、白だし小さじ1~を加えて混ぜ合わせる。 ※白だしは、味見して足りなければ足していってください。 器に盛りつけ、刻み葱、いりごまをふる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。