包丁いらず♪「昔あげ きざみ」ともやしとわかめのキムチサラダ
投稿日2021/03/12
更新日2021/03/12
調理時間10分
とっても簡単な和え物サラダです。 包丁いらずで時短で楽チン！！ 肉厚のおあげを使っているから、他の材料がヘルシーでも食べ応えのある一品になります。 普段の献立の副菜としても、お酒のおつまみにもおすすめの、作り置きサラダです。
材料（作りやすい分量）
- 昔あげ きざみ1袋(110g)
- もやし1袋(200g)
- カットわかめ（乾燥）5g
- キムチ100g
- しょうゆ、ごま油各大さじ1/2
作り方
ポイント
＊アサヒコさんの肉厚な油揚げ「昔あげ」を刻んだ「昔あげ きざみ」を使用しました。 ＊昔あげ きざみをレンジ加熱することで、余計な水分と油が取り除け、味が染み込みやすくなります。 ＊しょうゆはお好みで加減してください。 #アサヒコタイアップ
- 1
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、昔あげ きざみをできるだけ重ならないよう広げる。その上にキッチンペーパーをのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 ラップを取り、キッチンペーパーの上から手で軽く押さえ、余計な油を取り除く。
- 2
もやしは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W）で3分加熱する。すぐに冷水を張ったボウルに入れて冷まし、ざるにあげて水気を絞る。 カットわかめ（乾燥）はぬるま湯で戻し、水気を絞る。 キムチは大きいものは適宜ハサミで切る。
- 3
ボウルに1、2を入れ、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。