主菜級!キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き

10

2021.04.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 410833

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

刻んだ紅生姜入り&ソースとマヨネーズをかけて頂くお好み焼きのような卵焼きです。

キャベツとおからパウダーが入って、腹持ち良く主菜級のボリューム!

卵焼きとしてはもちろん、糖質オフのヘルシーなお好み焼きとしてもお召し上がりいただけます。

    材料

    (作りやすい分量)
    3個
    キャベツ 80g
    青葱 3本
    紅生姜 20g
    A
    おからパウダー 大さじ3(12g)
    A
    大さじ3
    A
    和風顆粒だし 小さじ1
    サラダ油 小さじ1
    ソース、マヨネーズ 適量
    青のり お好みで

    作り方

    ポイント

    *半分に折りたたんだ時に、折った部分から卵液が出てくる場合は、スパチュラで寄せて下さい。
    1. キャベツはせん切りに、青葱は小口切り、紅生姜は短く刻んでおく。
    2. ボウルに卵を割りほぐし、A

      おからパウダー 大さじ3、水 大さじ3、和風顆粒だし 小さじ1

      とキャベツを加えてよく混ぜ、青葱と紅生姜を加えてさっと混ぜる。
    3. 卵焼き器にサラダ油を中弱火で熱し、(2)を全量入れて広げる。2~3回、下から大きく返したり混ぜたりしてから平らにする。
    4. アルミホイルをかけて2分程したら奥側の半分を手前側に折りたたみ、表面や側面を軽く押さえて形を整える。
      1分程したら上下を返し、再び1~2分焼く。
      器に取り出し、ソース、マヨネーズをかけて青のりをふり、お好みで紅生姜(分量外)を飾る。
    11 537

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「卵焼き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。