だしパックでうま味が凄い！和風にんじんしりしり

材料4人分

• にんじん
  2～3本(350g)
• A
  卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋(中身を使用)
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1と1/2
• かつお節
  1袋(2.5g)

作り方

• 1

  にんじんは4～5cm長さの細切りにする。 A 卵2個、マヨネーズ小さじ1を溶き混ぜておく。

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、にんじんを入れて軽くしんなりするまで中火で3分ほど炒める。

  
• 3

  鰹節屋の割烹だしパックの中身、B 砂糖小さじ1、醤油小さじ1と1/2を加えて1分ほど炒める。

  
• 4

  Aを加えて固まるまで炒め、火を止めてかつお節を加えて混ぜる。

  

ポイント

「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を丸ごと使うことで風味豊かで奥深い味わいのしりしりが作れます。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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