まるでデザート！東方美人茶のユニコーンアイスミルクティー

ティーポットは熱湯で温めておく。

温めておいたティーポットに、東方美人茶1バッグを入れ、ティーバッグが浸るくらいの熱湯を注ぎ、15秒蒸らします。

80〜85°Cに沸かした熱湯を250ml注ぎ、2〜3分待ちます。 良い色が出たら、ティーバッグを取り出します。

アイスの実(ぶどう)・アイスの実(みかん)・冷凍ブルーベリー・冷凍ラズベリー・冷凍マンゴー・冷凍いちご・バニラアイスを、カップいっぱいに入れます。

A 生クリーム100g、砂糖10gでホイップクリームを作り、フードカラーで4色ホイップクリームにします。 それぞれラップで巻きます。 端は閉じないでおいてください。

ラップで巻いた4色を、まとめて口金を付けた絞り袋に詰めます。

3のカップに東方美人茶を注ぎ、ホイップを絞って、アラザンをデコします。

参考までに 今回使用したアイスの実はこの2つですが、冷凍フルーツもアイスの実もお好きなものをお好みの量入れて、カスタマイズしてみてください。

東方美人茶は、食事にもスイーツにもすごく合います。