主菜
とろとろナスの肉巻き田楽#ワンパン#粉不要
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物21.8g
- 脂質29.5g
- たんぱく質14.2g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大皿に残った最後のひとつ。もちろん兄妹で取り合いでした。 「これはもはや1人前です」「『料理の腕あげたね！』と言われました」等、多くのご感想いただきました自信作レシピです🙇♀️ -栄養価- エネルギー 778kcal たんぱく質 24.9g 脂質 64.8g 糖質 26.7g 食物繊維 4.2g
作り方
- 1
茄子のヘタを外し、縦4等分に切る。
- 2
豚バラ薄切りを巻きつけ、巻き終わりを下にして並べたら中火で点火する。
- 3
回しながら全面に焼き目をつけたら水を入れて蓋を閉め、弱火に落として蒸し焼きにする。
- 4
A 砂糖/味噌/みりん各大さじ1、ごま適量を入れて混ぜ、全体にからめる。照りがついたらお皿に盛る。
ポイント
▫️30秒動画 全体の流れが効率よくつかめます✨併せてご覧ください。 ▫️フライパン 26cmサイズを使用しています。
レシピID：443979
更新日：2022/09/09
投稿日：2022/09/09
作ってみた！
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
