主食
むっちむち大根餅 #大人気レシピ
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存10日
- エネルギー245kcal
- 炭水化物34.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質31.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
3日で80,000人が保存した、混ぜて焼くだけの超お手軽ヘルシー大根餅。 「大根とは思えません」と、たくさんのコメントをいただいたむっちむちの仕上がり。 台湾育ちの祖母がよくサクラエビ入りで作ってくれていた、台湾で定番の朝食兼軽食はまるでお好み焼き！ 大根の食物繊維でお通じにもよく腹持ちもばっちり✨ ❮ １人分目安 ❯ エネルギー２００kcal たんぱく質７.７g 脂質６.５g 糖質２６.４g 食物繊維２.１g 食塩相当量１.２g
作り方
- 1
大根を千切りにし、A 大根300g、塩ひとつまみ、醤油小さじ1、ツナ水煮缶1缶、かつおぶし3g、青のり小さじ1、片栗粉大さじ6をぐるぐるとよく混ぜてできるだけ隙間を埋めるように丸く整える。
- 2
弱めの中火で蓋をして焼き、焼き目がついたらひっくり返してごま油を回し入れる。 中火で裏面にも焼き目をつけたらお皿に盛る。
ポイント
◇1分レシピ動画 全体の流れが音声解説付きでぱぱっとつかめます。 ぜひ併せてご覧ください。 ◇フライパン 26㎝サイズ、テフロン加工のものを使用しています。 ◇代用食材例 大根→にんじん ツナ、鰹節、青のり→ひき肉、チーズ、にら、ねぎ、キムチ、コーン、大根の葉、サクラエビ ヘルシーなお好み焼きのイメージで、いろんな具にアレンジ可能です👌 ◇食べ方 キッチンばさみやピザカッターで切り分けてもいいし、くるくる巻いてペーパーで包み、クレープ状にしても食べやすいです。 ◇タレ そのままでもおいしく食べられますが、お好みでラー油、酢醤油、中濃ソース、スイートチリソース等つけても✨
レシピID：478264
更新日：2024/02/27
投稿日：2024/02/27
