主菜
ワンパン15分！ケチャップで作るポテトミートグラタン
投稿日2022/11/29
更新日2022/11/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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トマト缶不要！ フライパンのみで作れるポテトミートグラタンです！ じゃがいもは皮ごと使用していますが、薄切りにしているのでほとんど気になりません！ お弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- じゃがいも2個
- 合挽き肉200g
- サラダ油小さじ2
- 塩こしょう少々
- Aケチャップ大さじ4
- Aコンソメスープの素小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/3
- A水50ml
- ピザ用チーズ2つかみ
作り方
ポイント
※時短のため、じゃがいもの皮を剥く工程、水にさらす工程は省略しています！ ピザ用チーズの量はお好みで調整してください！ 多めがおいしいです♩
- 1
じゃがいもは芽を取り、半分に切り、3mm幅ほどの薄切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める。 じゃがいもが透明になってきたら合挽き肉と塩こしょうを加えて炒める。
- 3
材料に火が通ったらA ケチャップ大さじ4、コンソメスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3、水50mlを加えて1分ほど炒める。
- 4
ピザ用チーズを加えて蓋をする。 弱火で1〜2分加熱し、チーズが溶けたら火を止める。
レシピID
449498
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京(みさと)
フードコーディネーター
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