ワンパン15分！ケチャップで作るポテトミートグラタン

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• 合挽き肉
  200g
• サラダ油
  小さじ2
• 塩こしょう
  少々
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  コンソメスープの素
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/3
• A
  水
  50ml
• ピザ用チーズ
  2つかみ

作り方

• 1

  じゃがいもは芽を取り、半分に切り、3mm幅ほどの薄切りにする。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める。 じゃがいもが透明になってきたら合挽き肉と塩こしょうを加えて炒める。

  
• 3

  材料に火が通ったらA ケチャップ大さじ4、コンソメスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3、水50mlを加えて1分ほど炒める。

  
• 4

  ピザ用チーズを加えて蓋をする。 弱火で1〜2分加熱し、チーズが溶けたら火を止める。

  

ポイント

※時短のため、じゃがいもの皮を剥く工程、水にさらす工程は省略しています！ ピザ用チーズの量はお好みで調整してください！ 多めがおいしいです♩

作ってみた！

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