副菜
揚げ焼きで簡単！【カリホク甘い！にんじん唐揚げ】やみつき味♩
投稿日2024/04/17
更新日2024/04/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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カリカリホクホク食感で止まらないおいしさ！ にんにくとしょうがの香りが食欲をそそります♩ にんじんが余っていたらぜひ作ってほしいおすすめレシピです！ にんじんの大量消費にも◎！
材料4人分
- にんじん小3本(300g)
- A醤油小さじ2
- Aおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
- B薄力粉大さじ3
- B片栗粉大さじ2
- B水大さじ3
- サラダ油適量
作り方
ポイント
にんじんを油の中に入れた際は バラつきを防ぐため、箸やスプーンでフライパンの縁に 10秒ほど軽く押し付けるようにすると良いです！ 油の温度は180℃を目安にするとおいしく仕上がります！
- 1
にんじんを細切りにしA 醤油小さじ2、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2を混ぜる。
- 2
1にB 薄力粉大さじ3、片栗粉大さじ2、水大さじ3を混ぜる。
- 3
フライパンに5mmほどの高さになるようサラダ油を入れ、火にかける。 温まったら弱火にし、2を一口大になるようスプーンですくい入れて片面1分半ずつ揚げる。
レシピID
481516
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京(みさと)
フードコーディネーター
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