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    卵の代わりにトマト♩さっぱりとした味わいのトマトタルタル

    調味料

    卵の代わりにトマト♩さっぱりとした味わいのトマトタルタル

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    56

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    卵の代わりに、トマトを使用した、さっぱり酸味のきいたトマトタルタルです。 サラダキチンと一緒に食べたり、揚げ物などと合わせても美味しいですよ。 卵とマヨネーズの、普通のタルタルソースに飽きた方におすすめです♩

    材料4人分

    • トマト
      大1個(約180g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(約80g)
    • きゅうり
      1本(約80g)
    • 小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・冷蔵庫で3日間、保存可能です。

    • 1

      トマトは、8当分に切り、種を取り除き、玉ねぎ、きゅうりと共にみじん切りにして、塩をまぶして、10分ほどおく。

      工程写真
    • 2

      キッチンペーパーか布巾などで包み、きつく水気をしぼって、A マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、酢大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    449540

    「トマト」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

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    フルタイムで働く二児のママです。 働くママにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要です! 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時に、お試しいただけたらと思います。 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立てることができたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします♪

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