副菜
＊かぼちゃサラダ＊ちょい辛韓国風『作り置き』
10分
『コチュジャン』のコクと『キムチ』のシャキシャキ感が癖になる。 最後にふりかけるえごまパウダーはオメガ３がたくさん含まれるスーパーフード、抗酸化作用、若返りの効果にも期待大！！
作り方
下準備
かぼちゃは熱が通りやすいようにカットします。- 1
かぼちゃを耐熱容器に入れてふんわりラップして、600ワットで6分程加熱します。熱いフォークで潰します。水分を蒸発させるとホクホク感がアップします。
- 2
A キムチ50gは水分を軽く絞り、細かく切ります。
- 3
かぼちゃが冷めたらB マヨネーズ大さじ1、コチュジャン小さじ1を入れて味をみてC 塩こしょう適宜で整えます。仕上にD えごまパウダー適宜をふりかけます。
ポイント
レンジは基本６００ワットで加熱します。強すぎるとカスカスになったり、固くなったりします。 えごまパウダーはサラダの中に、大さじ１程混ぜ込んでもいいですよ。
レシピID：309231
更新日：2018/06/22
投稿日：2018/06/22
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