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    主菜

    揚げずに作る♪ひとくちコロッケ

    • 投稿日2023/05/21

    • 更新日2023/05/21

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)299Kcal

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    自分で作ったコロッケって美味しいですよねー。 でも、めっっっちゃめんどくさいんですよね💦 コロッケを作る過程だけで3品ぐらい出来ちゃうほどの手間がかかりますからねー。 というわけでお手軽に作れるコロッケです👍 レンジにかけてパン粉をまぶすだけ! 一見めんどくさそうですが普通のコロッケと比べたらはるかに簡単なことは保証します(笑

    材料3人分

    • じゃがいも
      350g
    • 玉ねぎ
      150g
    • ベビーリーフ
      50g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      粗びきこしょう
      適量
    • B
      パン粉
      50g
    • B
      オリーブオイル
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ●パン粉は焦げやすいのでしっかりと混ぜましょう ●揚げてないけどしっかりとコロッケの風味ですよ👍

    • 1

      じゃがいもは皮を剥いて一口大、玉ねぎは薄切りにしておく

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程1
    • 2

      ボウルに入れて蓋をして500Wのレンジに8分かける

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程2
    • 3

      フライパンにB パン粉50g、オリーブオイル大さじ2を入れて中火にかける

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程3
    • 4

      よく混ぜながら狐色になるまで炒る

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程4
    • 5

      レンジからボウルを取り出してA オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、粗びきこしょう適量を入れてフォークで潰しながら混ぜる

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程5
    • 6

      混ぜたら一口大に丸める

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程6
    • 7

      炒ったパン粉にからめる

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程7
    • 8

      お皿に盛ってベビーリーフを添える

      揚げずに作る♪ひとくちコロッケの工程8
    レシピID

    460693

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