主菜
大根と豚バラの超簡単レンジ蒸し
投稿日2023/01/14
更新日2023/01/14
調理時間10分
全ての豚ばら大根のレシピの中で1番簡単なレシピかもしれません！笑 切って並べてレンチンするだけで作れるのに、ばっちり主菜になります◎ トッピングは水菜、七味、ごま油がおすすめです！ 簡単なのに美味しくて見栄えがいいコスパ抜群のレシピです。ヘルシー思考の方はごま油をかけずにお召し上がりください。ぜひ、作ってみてください！
材料2人分
- 大根200g
- 薄切り豚バラ肉100g
- A和風顆粒だし小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- A酒小さじ2
- 水菜適量(お好み ねぎや大葉でも！)
- 七味適量(お好み 一味でも！)
- ごま油適量(お好み)
作り方
ポイント
⚪︎大根の厚さはできるだけ均等に切る ⚪︎豚バラ肉は今回しゃぶしゃぶ用を使っています！
- 準
⚪︎大根は皮を剥き、3mmの厚さで半月切りにする。大きい大根の場合はいちょう切りでOK！ ⚪︎豚バラ肉は切った大根と同じくらいの大きさに切る
- 1
耐熱容器に大根と薄切り豚バラ肉を交互に並べる。 調味料A 和風顆粒だし小さじ1/2、醤油小さじ1、酒小さじ2を全てバランスよく回しかけ、ラップをし600wで6分30秒ほど加熱する。 ※豚肉に赤いところがあればなくなるまで加熱。大根が固ければ1分ずつ加熱時間を増やす お好みで水菜、七味、ごま油などをトッッピングしてお召し上がりください！
レシピID
452317
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Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!