副菜
ココナッツ香るキャロットラペ【作り置きに最適】
投稿日2022/12/10
更新日2023/08/12
調理時間5分
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（26）
ココナッツがふんわり漂うやみつきラペ。 作り置きをしておくと、食事のちょっとした一品やお弁当おかずに使えて便利です😉 シロップとお塩の量をお好みに調節して自分好みのラペを作ってみてください🌼✨
材料（2〜3人分）
- にんじん1本
- A酢大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aココナッツファイン大さじ1
- Aアガベシロップ小さじ2〜
- A塩小さじ1/2〜
- Aレーズン適量(お好きなだけ)
- Aひまわりシード適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
半日以降がしっかり味がしみて美味しくなります!（その時に味がイマイチであれば、塩や酢・甘味を追加して調節してみてください☺） 味がしみやすいように、にんじんはできるだけ細めに切ると👌 アガベシロップは、メープルシロップやきび砂糖などでも代用OKです◎
- 1
にんじんを千切り器などで千切りにする。
- 2
A 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、ココナッツファイン大さじ1、アガベシロップ小さじ2〜、塩小さじ1/2〜、レーズン適量、ひまわりシード適量を追加してよく混ぜる。
レシピID
450099
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