ほうれん草のピーナッツ白和え

材料（1〜2人分）

• ほうれん草
  2株
• A
  絹ごし豆腐
  1パック(150g)
• A
  味噌
  小さじ2〜
• A
  ピーナッツバター
  小さじ1(無添加・無糖タイプ)
• A
  アガベシロップ
  小さじ1/2〜

作り方

• 1

  ほうれん草を強めの弱火で2～3分蒸して柔らかくし、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  A 絹ごし豆腐1パック(150g)、味噌小さじ2〜、ピーナッツバター小さじ1、アガベシロップ小さじ1/2〜をボウルに入れてよく混ぜ、味見をして味を整えながら滑らかにする。

  
• 3

  2に1を混ぜる。

  

ポイント

ほうれん草を混ぜるので、【A】は少し濃い目に味付けすると◎ 半日以上置くと味がしみてより美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉

作ってみた！

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