レシピサイトNadia
    副菜

    なすの醤油麹グリル

    なすの醤油麹グリル
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2023/07/14

    • 更新日2023/07/14

    • 調理時間60分

    なすの旨味ととろみがたまらないジューシーグリル😋 こんがりするまでじっくり焼き、半日以上置いておくと、味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです🥰

    材料（3〜4人分）

    • 長なす
      1本
    • A
      オリーブオイル/米油
      小さじ2～
    • A
      醤油麹
      小さじ2～
    • A
      黒胡椒
      適量(お好みで)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨

    • 準

      オーブンを200℃に予熱する。

    • 1

      長なすを斜め切りにしてA オリーブオイル/米油小さじ2～、醤油麹小さじ2～、黒胡椒適量(お好みで)を加えて混ぜてなじませ、シートを敷いた天板（もしくはオーブン対応容器）に広げる。

      なすの醤油麹グリルの工程1
    • 2

      オーブンで20～30分こんがりするまで焼く。

      なすの醤油麹グリルの工程2
    レシピID

    464522

    質問

    作ってみた!

    「なす」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「作り置き」の基礎

    「なす」の基礎

    ベジヘルシー
    • Artist

    ベジヘルシー

    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History