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    副菜

    なすの醤油麹グリル

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    • 60

    なすの旨味ととろみがたまらないジューシーグリル😋 こんがりするまでじっくり焼き、半日以上置いておくと、味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです🥰

    材料(3〜4人分)

    • 長なす
      1本
    • A
      オリーブオイル/米油
      小さじ2~
    • A
      醤油麹
      小さじ2~
    • A
      黒胡椒
      適量(お好みで)

    作り方

    • 下準備
      オーブンを200℃に予熱する。

    • 1

      長なすを斜め切りにしてA オリーブオイル/米油小さじ2~、醤油麹小さじ2~、黒胡椒適量(お好みで)を加えて混ぜてなじませ、シートを敷いた天板(もしくはオーブン対応容器)に広げる。

      なすの醤油麹グリルの工程1
    • 2

      オーブンで20~30分こんがりするまで焼く。

      なすの醤油麹グリルの工程2

    ポイント

    お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨