小さなおかず・ソーセージとジャガイモのハニーマスタードソテー
投稿日2017/10/11
更新日2017/10/11
調理時間10分
お弁当のおかず用ですが、ジャガイモやソーセージを増やして家族の夕食のおかずにもなる一品です❣️
材料2人分（お弁当のおかず用ですか、人数分で材料や調味料を増やしてください。）
- ジャガイモ大１個
- 粗挽きソーセージ３本
- サラダ油小さじ１
- A粒マスタード大さじ１／2
- Aマヨネーズ大さじ１／２
- Aはちみつ小さじ１
- Bコショウ少々
- B塩少々
作り方
ポイント
【Ａ】の調味料を入れる時に火を止めて絡めると焦げ付きにくいです❣️
- 準
ジャガイモは皮剥き、ラップに包んで600Wで3分間、電子レンジで加熱します。ジャガイモに火が通ったら食べやすい大きさにカットします。 粗挽きソーセージは斜めにに切っておきます。 A 粒マスタード大さじ１／2、マヨネーズ大さじ１／２、はちみつ小さじ１の調味料は予め、混ぜ合わせておきます。
- 1
フライパンにサラダ油ひいて中火で温めます。 材料に少し焦げ目が付いたら火を止めてA 粒マスタード大さじ１／2、マヨネーズ大さじ１／２、はちみつ小さじ１を絡めるます。最後にB コショウ少々、塩少々をふり味を調えます。 再度、火を弱火にしてA 粒マスタード大さじ１／2、マヨネーズ大さじ１／２、はちみつ小さじ１が全体に絡むように混ぜ合わせます。
- 2
お皿に盛り付けして完成しました。
- 3
お弁当に入れてみました。お弁当に入れる時はよく冷ましてから詰めてください。
200008
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
