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小さなおかず・ソーセージとジャガイモのハニーマスタードソテー

10

2017.10.11

分類副菜

調理時間: 10分

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

お弁当のおかず用ですが、ジャガイモやソーセージを増やして家族の夕食のおかずにもなる一品です❣️

レンジ おつまみ ブランチ サラダ油 時短 マヨネーズ マスタード じゃがいも はちみつ 胡椒 ソーセージ ハニーマスタード 粒マスタード フライパン お弁当 おかず 簡単

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材料2人分(お弁当のおかず用ですか、人数分で材料や調味料を増やしてください。)
ジャガイモ 大1個
粗挽きソーセージ 3本
サラダ油 小さじ1
A
粒マスタード 大さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1/2
A
はちみつ 小さじ1
B
コショウ 少々
B
少々
作り方
Point!
【A】の調味料を入れる時に火を止めて絡めると焦げ付きにくいです❣️
  1. ジャガイモは皮剥き、ラップに包んで600Wで3分間、電子レンジで加熱します。ジャガイモに火が通ったら食べやすい大きさにカットします。
    粗挽きソーセージは斜めにに切っておきます。
    A

    粒マスタード 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1/2、はちみつ 小さじ1

    の調味料は予め、混ぜ合わせておきます。
  2. フライパンにサラダ油ひいて中火で温めます。
    材料に少し焦げ目が付いたら火を止めてA

    粒マスタード 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1/2、はちみつ 小さじ1

    を絡めるます。最後にB

    コショウ 少々、塩 少々

    をふり味を調えます。
    再度、火を弱火にしてA

    粒マスタード 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1/2、はちみつ 小さじ1

    が全体に絡むように混ぜ合わせます。
  3. お皿に盛り付けして完成しました。
  4. お弁当に入れてみました。お弁当に入れる時はよく冷ましてから詰めてください。
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