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一発味染み!炊飯器肉じゃが

15

2018.03.16

分類主菜

調理時間: 15分(炊飯時間除く)

ID256244

すずき わかえ

残しておきたいレシピまとめ

スイッチひとつで、熟練の味!
大きいじゃが芋が、じっくり煮込んで染み込ませたような出来に。誰でも簡単で作り置きにも便利。

肉じゃが 炊飯器 肉じゃが 時短 簡単 新じゃがいも アイデア料理 和食 じゃがいも 作り置き

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材料4人分
豚こま肉 280g
じゃがいも 4個(380g)
玉ねぎ 1個(220g)
にんじん 1本(120g)
糸こんにゃく 120g
すき焼きのタレ 120cc
300cc
冷凍いんげん 50g
作り方
Point!
ひと手間ですが、肉を炒めるだけで、灰汁なく美味しい仕上がりになります。
  1. 糸こんにゃくを流水ですすぎ、ザルで水気を切っておく。
  2. 豚こま肉を、フライパンで軽く炒める。
  3. じゃがいもを半分または4等分、
    にんじんを乱切り、
    玉ねぎを半月切り、
    糸こんにゃくを適当に切る。
  4. 炊飯器に1の豚こま肉と、2の切った材料を全て入れ、すき焼きのタレ、水を加え軽く混ぜ、普通炊飯でスイッチを押す。
  5. 冷凍いんげんを解凍し、炊飯が終わったらすぐに加え、10分おく。
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