一発味染み！炊飯器肉じゃが
主菜
投稿日2018/03/16
調理時間15分(炊飯時間除く)
スイッチひとつで、熟練の味！ 大きいじゃが芋が、じっくり煮込んで染み込ませたような出来に。誰でも簡単で作り置きにも便利。
材料4人分
- 豚こま肉280ｇ
- じゃがいも4個（380ｇ）
- 玉ねぎ1個（220ｇ）
- にんじん1本（120ｇ）
- 糸こんにゃく120ｇ
- すき焼きのタレ120cc
- 水300cc
- 冷凍いんげん50ｇ
作り方
ポイント
ひと手間ですが、肉を炒めるだけで、灰汁なく美味しい仕上がりになります。
- 準
糸こんにゃくを流水ですすぎ、ザルで水気を切っておく。
- 1
豚こま肉を、フライパンで軽く炒める。
- 2
じゃがいもを半分または4等分、 にんじんを乱切り、 玉ねぎを半月切り、 糸こんにゃくを適当に切る。
- 3
炊飯器に1の豚こま肉と、2の切った材料を全て入れ、すき焼きのタレ、水を加え軽く混ぜ、普通炊飯でスイッチを押す。
- 4
冷凍いんげんを解凍し、炊飯が終わったらすぐに加え、10分おく。
レシピID
256244
「じゃがいも」の基礎
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Artist
すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。