レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

一発味染み!炊飯器肉じゃが

主菜

一発味染み!炊飯器肉じゃが
  • 投稿日2018/03/16

  • 調理時間15(炊飯時間除く)

スイッチひとつで、熟練の味! 大きいじゃが芋が、じっくり煮込んで染み込ませたような出来に。誰でも簡単で作り置きにも便利。

材料4人分

  • 豚こま肉
    280g
  • じゃがいも
    4個(380g)
  • 玉ねぎ
    1個(220g)
  • にんじん
    1本(120g)
  • 糸こんにゃく
    120g
  • すき焼きのタレ
    120cc
  • 300cc
  • 冷凍いんげん
    50g

作り方

ポイント

ひと手間ですが、肉を炒めるだけで、灰汁なく美味しい仕上がりになります。

  • 糸こんにゃくを流水ですすぎ、ザルで水気を切っておく。

  • 1

    豚こま肉を、フライパンで軽く炒める。

  • 2

    じゃがいもを半分または4等分、 にんじんを乱切り、 玉ねぎを半月切り、 糸こんにゃくを適当に切る。

  • 3

    炊飯器に1の豚こま肉と、2の切った材料を全て入れ、すき焼きのタレ、水を加え軽く混ぜ、普通炊飯でスイッチを押す。

  • 4

    冷凍いんげんを解凍し、炊飯が終わったらすぐに加え、10分おく。

レシピID

256244

「じゃがいも」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

すずき わかえ
Artist

すずき わかえ

自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。

「料理家」という働き方 Artist History