梅しそ醤油いわしヌードル・いわし缶レシピ！

材料3人分

• そうめん
  5束(250ｇ)
• A
  つゆ
  大さじ1(1人小さじ1)
• A
  ごま油
  大さじ1(1人小さじ1)
• いわし
  200ｇ(総量)(缶詰・醤油煮)
• シソの葉
  6枚(1人2枚)
• 梅干し
  3粒(大粒・1人1粒)
• 小ネギ
  少々
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・シソの葉は細切り。 ・梅干しは種からはずして包丁でたたく。 ・小ネギは小口切りにする。

• 1

  そうめんは既定時間茹で、冷水でもみ洗いし水気を切って器に盛り、A つゆ大さじ1、ごま油大さじ1をまわしかける。

• 2

  いわし、シソの葉、梅干し、をのせ、等分にした煮汁をかける。小ネギといりごまを散らす。

ポイント

そうめんの水気はしっかり切って。

作ってみた！

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