梅しそ醤油いわしヌードル・いわし缶レシピ!

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2020.04.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 389790

栄養士:木内由紀

見て美味しく食べて美味しく、栄養面を考慮した時短・簡単レシピ

【家族みんな在宅な中、ご飯づくり楽しもぉ~!レシピ】いわしと梅の名コンビにシソの香り。醤油煮のいわしと合う合う!トロ~ンとした煮汁が麺によく絡んでgood‼酢っぱ甘旨いんです!

    材料3人分
    そうめん 5束(250g)
    A
    つゆ 大さじ1(1人小さじ1)
    A
    ごま油 大さじ1(1人小さじ1)
    いわし 200g(総量)(缶詰・醤油煮)
    シソの葉 6枚(1人2枚)
    梅干し 3粒(大粒・1人1粒)
    小ネギ 少々
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    そうめんの水気はしっかり切って。
    1. ・シソの葉は細切り。
      ・梅干しは種からはずして包丁でたたく。
      ・小ネギは小口切りにする。
    2. そうめんは既定時間茹で、冷水でもみ洗いし水気を切って器に盛り、A

      つゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1

      をまわしかける。
    3. いわし、シソの葉、梅干し、をのせ、等分にした煮汁をかける。小ネギといりごまを散らす。
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