鮭ってお昼ごはんの強い味方!おにぎりにしたり、チャーハンに入れたり。 今日は鮭マヨ海苔巻きに、木内家の海苔巻きには、ご飯ととっても良く合うチーズが入ります。 鮭はたくさん作って冷凍してあったこれ⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/391592 鮭フレークや焼いた塩鮭でOKです。 パクっと食べられる海苔巻き、火も使わないし、すし飯は常温でもつので、 朝作ってお昼に食べてもOKです!これからの季節にぴったりですね。
下準備
◆塩鮭はほぐして骨を取りマヨネーズと混ぜ合わせる。塩気が足りない場合は粗塩を加え混ぜる。
◆キュウリは縦長に6等分程度種を切り除く。
◆スライスチーズは重ねて6本に切る。
◆シソの葉は半分に切り、ミョウガは細切りにする。
まきすの上に、焼き海苔を置いて、手前を向こうを2㎝ほどあけ、すし飯を広げのせ、シソの葉をのせ、その上に、鮭マヨ、キュウリ、チーズ、ミョウガと横線をかくようにのせ、まきすごと具の向こうへ持って行きクルクルと巻き、形を調える。 シソの葉やミョウガはお好みで。 巻き方はこちらをご参考に⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390236
包丁で好みの大きさに切り、器に盛り、好みでいりごまをちらす。 ∴包丁を水にくぐらせ力を入れずに切るとキレイにきれます。
◆すし飯の作り方は、こちらをご参考に⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390116 ◆巻き方はこちらをご参考に⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390236
レシピID:391874
更新日:2020/05/18
投稿日:2020/05/18