Name: 鮭マヨ海苔巻き§塩鮭や鮭フレークで
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 海苔巻き
Ingredients: すし飯 1合半ほど; 塩鮭 130ｇほど; マヨネーズ 40ｇ; キュウリ 1本; スライスチーズ 5枚ほど; シソの葉やミョウガ 適量(好みで); 焼き海苔 3帖

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2020.05.18

分類主食

調理時間： 15分

ID 391874

栄養士：木内由紀

見て美味しく食べて美味しく、栄養面を考慮した時短・簡単レシピ

鮭ってお昼ごはんの強い味方！おにぎりにしたり、チャーハンに入れたり。
今日は鮭マヨ海苔巻きに、木内家の海苔巻きには、ご飯ととっても良く合うチーズが入ります。
鮭はたくさん作って冷凍してあったこれ⇒oceans-nadia.com/user/83564/recipe/391592をつかいましたが、
鮭フレークや焼いた塩鮭でＯＫです。
パクっと食べられる海苔巻き、火も使わないし、すし飯は常温でもつので、
朝作ってお昼に食べてもＯＫです！これからの季節にぴったりですね。

材料

3人分(3本)

	すし飯	1合半ほど(https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390116)
	塩鮭	130ｇほど
	マヨネーズ	40ｇ
	キュウリ	1本
	スライスチーズ	5枚ほど
	シソの葉やミョウガ	適量(好みで)
	焼き海苔	3帖

作り方

ポイント

◆すし飯の作り方は、こちらをご参考に⇒oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390116
◆巻き方はこちらをご参考に⇒oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390236

◆塩鮭はほぐして骨を取りマヨネーズと混ぜ合わせる。塩気が足りない場合は粗塩を加え混ぜる。
◆キュウリは縦長に6等分程度種を切り除く。
◆スライスチーズは重ねて6本に切る。
◆シソの葉は半分に切り、ミョウガは細切りにする。
まきすの上に、焼き海苔を置いて、手前を向こうを2㎝ほどあけ、すし飯を広げのせ、シソの葉をのせ、その上に、鮭マヨ、キュウリ、チーズ、ミョウガと横線をかくようにのせ、まきすごと具の向こうへ持って行きクルクルと巻き、形を調える。
シソの葉やミョウガはお好みで。
巻き方はこちらをご参考に⇒oceans-nadia.com/user/83564/recipe/390236
包丁で好みの大きさに切り、器に盛り、好みでいりごまをちらす。
∴包丁を水にくぐらせ力を入れずに切るとキレイにきれます。