主食
やっぱり美味しい【ナポリタン】とは。
30分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー720kcal
- 炭水化物102.5g
- 脂質23.8g
- たんぱく質25.5g
- 糖質98.2g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「昔懐かしナポリタン」に牛乳を加えて、まろやかに仕上げます！ベースとなるケチャップはフライパンの端で炒め、甘みを引き出し、コクを深めるちょっとひと手間。 パパっと作れる絶品ナポリタン、お試しください(^^)
材料1人分
- スパゲッティ100g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- ベーコン50g
- オリーブ油大さじ1
- にんにく1/2片
- ケチャップ大さじ5
- 牛乳50ml
- ゆで汁40ml
- 塩適量
- 胡椒適量
- 粉チーズ適量
- A水1リットル
- A塩小さじ2
作り方
- 1
- 2
フライパンを傾けオリーブ油、にんにくみじん切りを入れ、弱火にかける。
- 3
にんにくがきつね色に変わり、香りが出たら玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを加え中火にし1分ほど炒める。
- 4
フライパンの端にスペースを空け、ケチャップを加え水分を飛ばすようにしっかり炒め、具材と混ぜ合わせる。
- 5
牛乳を加え弱火にし1分ほど煮詰め、全体を混ぜ合わせたら火をとめる。
- 6
鍋にA 水1リットル、塩小さじ2を入れ、スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる。ゆで汁はとっておく。
- 7
ゆで上がったスパゲッティ、ゆで汁を加え、火にかけ全体を混ぜ合わせる。味を確認し塩、胡椒で調える（オイル感が足らない場合はオリーブ油を加える）。
- 8
お皿に盛付け、粉チーズをふりかける。
ポイント
①にんにくは弱火で焦がさずじっくり香りを出す ②ケチャップの水水分を飛ばし、甘みを引き出す ③牛乳を加えてまろやかに仕上げる
レシピID：455277
更新日：2023/02/23
投稿日：2023/02/23
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/09/30 15:13
やっぱり美味しいナポリタンとは🧡💛🫑🍅🧅🍄🟫🌭🧄🧀🤍🩶🍝💫✨ DOIさん🩵のナポリタン🍝前回作ったんとはちょい違うん､水気飛ばしたトマトケチャップ🍅と､今回は､お気に入りの肉屋のウインナー🌭と､生クリーム🤍にして､刻みにんにく🧄多めの1片､玉ねぎ🧅ピーマン🫑に､➕パプリカ🧡💛､ホワイトマッシュルーム🍄🟫で､仕上げのパルミジャーノ🧀と､ブラックペッパー🩶で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 今までのナポリタン🍝は､味付けが重たかったり､濃過ぎたり､途中で全部食べられへんくなってたけど､DOIさん🩵のナポリタン🍝食べてから､ナポリタン🍝ってこんな美味しかったんや〜って､味付け色々入れたりせえへんシンプルやのに､まろやかで､コクと深みがあって好きになった〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから､これからもナポリタン🍝はDOIさん🩵の一択💖😋💕💫✨ DOIさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
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