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みんな大好き！きな粉ポテト【作り置き・お弁当】

10分

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2018.04.13

分類副菜

調理時間： 10分

ID271365

MARI

身近な食材でシンプルに。ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

私の時代も、娘の時代も給食の定番きな粉ポテト。
時間が経っても美味しいのでまとめて作って、おやつ代わりやお弁当にも。
じゃがいもの種類を変えて味わうのもオススメです。

じゃがいも料理子供に人気／男子が大好き／簡単揚げ焼き油フライドポテト給食ポテト新じゃがいもじゃがいも野菜のおやつきな粉定番レンジフライパン

材料

作り方

Point!

じゃがいもは、種類を気にせずあるもので。砂糖は、きび砂糖や甜菜糖の方がお気に入りです。 ※フライパン使用時は、じゃがいもを入れてから火をつけています。こうする事で、濃い焼き色が付かず綺麗に揚がります。

《使用する道具》
・電子レンジ　
・ビニール袋
・フライパン
じゃがいもは、洗って皮をむき小さめの一口大に切り、サッと水にさらす。
(1)の水を切り、耐熱皿にのせふんわりラップをして、1000wのレンジで2分加熱。

レンジの間に、ビニール袋にA
きな粉大さじ3、きび砂糖もしくは甜菜糖大さじ2.5、塩 2つまみ
を入れて混ぜ合わせておく。
フライパンに、1cm深さ程度の油を入れ、(2)のいもを入れ、中火で軽くきつね色になり、竹串がスッと入るまで揚げ焼きにする。
(3)を(2)で用意したビニールの中に熱いうちに入れまぶす。

※熱いうちにまぶす事でまんべんなく絡み、冷めても美味しくできあがります。
お弁当に入れても、好評です。

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