〆に食べたい♪オイごま油の卵かけご飯

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2018.05.23

分類主食

調理時間: 3分

ID 291669

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

時間がなくても材料がなくても、ほんのちょっぴり〆に食べたい時もオススメの卵かけご飯♪
卵だけ・・・よりも彩りもちょっぴりリッチな気分になれる卵かけご飯はチーズとの相性も抜群です♪

ごはん ごま たれ ネギ ピザ とろみ チーズ オイスターソース 卵黄 大葉 子供に人気 彩り ごま油 簡単 薬味 お酒に合う

    材料

    2人分
    ごはん 2杯
    小葱 6本
    大葉 2枚
    白ごま 小さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    黒ごま油 小さじ1
    A
    卵黄 2個

    作り方

    ポイント

    お好みで熱々ご飯にピザ用チーズを乗せた上に卵を盛り付けるのもオススメです。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. A

      オイスターソース 小さじ2、黒ごま油 小さじ1、卵黄 2個

      を1/2量ずつ入れ、漬け込む。
    2. 小葱を刻み、ごはんを盛り上に散らす。
    3. (2)の上に大葉を乗せ(1)の卵黄をのせ白ごまを降る。
      お好みで、(1)の漬け込みタレをかけて完成。

      ※漬け込み時間は、材料を刻んで盛り付けるまでの間で十分です。
      卵黄を取り除くと、ほんのりとろみの付いたタレになります。
    4. こちらは、チーズver.です♪
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