1. 全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ

    全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ 7分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡

    【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡ 7分前

    はじめまして🍀‼️ 天ぷら粉じゃなくて、小麦粉で作る場合のレシピを教えてください😊

  3. 子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中

    子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中 8分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮

    優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮 9分前

    259人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごはん泥棒っ♪豚バラ肉と茄子ピーマンの甘味噌炒め

    ごはん泥棒っ♪豚バラ肉と茄子ピーマンの甘味噌炒め 21分前

    めちゃくちゃ美味しかったです❣️ご飯が進みました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シンプル簡単♪一番人気「濃厚パンプキンスープ」#ポタージュ

10

2019.08.17

分類汁物

調理時間: 10分

ID379105

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

旬を迎えたかぼちゃ。品種も食感も様々ですが、どんなかぼちゃを使ってもおいしく仕上がるパンプキンスープいかがでしょう♪バターや色んな調味料を入れずシンプルに仕上げた濃厚スープは、スムージーのように飲み干したくなるかも(笑)品良く添えて材料4人分…我が家では3人分です。かぼちゃの皮はピーラーで簡単に剥けるので、準備からできあがりまで10分。このままパスタを絡めてボリュームアップや、牛乳を豆乳に変えてもおすすめです。

スープ フードプロセッサー 電子レンジ ミキサー 生クリーム 夜ご飯 パンに合う かぼちゃ ココット 玉ねぎ シンプル ボリューム 濃厚 簡単 湯煎 ポタージュ 副菜 パスタ スムージー 豆乳 朝ごはん 牛乳 ピーラー レンジ おもてなし バター 汁物

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(10cmココットで4人分。たっぷりの場合は、2人分。)
かぼちゃ 350g(※皮をむいた状態で300g)
玉ねぎ 1/4個
A
牛乳 300ml(かぼちゃ100gに対して100ml)
A
ひとつまみ
生クリーム 50ml
作り方
Point!
■生クリームを入れてからは、ヘラで優しく混ぜるようにして合わせます。
■温めるときは、レンジが湯煎にかけて温めます。
  1. かぼちゃは種とワタを丁寧に取り除き、ピーラーで皮をむいて5cm角切りに、玉ねぎは縦に薄切りにして合わせて耐熱容器またはジッパー付き袋に入れます。
  2. (1)を600wのレンジで3分加熱し、一度天地を返してさらに1分加熱します。

    ※かぼちゃが押して潰れる程度のやわらかさまで加熱します。
  3. 【ハンドブレンダー・ミキサーがある場合】
    ・(2)に、A

    牛乳 300ml、塩 ひとつまみ

    を合わせて滑らかになるまで撹拌し、仕上げに生クリームを入れて木べらで混ぜる。(生クリームを入れてからは撹拌せずにヘラで混ぜます。)
    【ない場合】
    ・ジッパー付き袋の状態で押し潰してから、同様に仕上げます。玉ねぎの食感が残りますがそれもまた、味わいのうちと思います♪
  4. できたては、ほんのり温かい状態なので、そのまま味わうのもおすすめ。
    冷やして冷製スープとしても◎。
    温めるときは、水分の蒸発を防ぐため、器に盛ってレンジにかけるか、小鍋を湯煎で温めてください。
40 500
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  2. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  11. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×辛子明太子 (40) おもてなし×ジップロック (21) 玉ねぎ×サンチュ (7) レンジ×低カロリー (5) 電子レンジ×芽キャベツ (5) バター×いちごジャム (4) 牛乳×スープパスタ (4) かぼちゃ×黒こしょう (3) ココット×適糖生活 (3) シンプル×黒糖 (3) スムージー×食物繊維 (3) スープ×麺つゆ (3) パスタ×黒オリーブ (3) パンに合う×鮭 (3) ピーラー×麺 (3) フードプロセッサー×青のり (3) ボリューム×麻婆豆腐 (3) ポタージュ×鶏肉 (3) ミキサー×黒豆 (3) 副菜×黒ビール (3) 夜ご飯×麻婆豆腐 (3) 旬×黒糖 (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 汁物×魚 (3) 湯煎×鶏肉 (3) 濃厚×黄身しょうゆ漬け (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 豆乳×黒砂糖 (3)
もっと見る

「かぼちゃ スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは