Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮

    ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 1分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

    鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】 3分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮*

    *ひき肉と小松菜とえのきと絹厚揚げのとろみ煮* 6分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】

    もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】 8分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み

    ほったらかしでしみしみ!煮込み時間10分*大根と豚バラ煮込み 13分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シンプル簡単♪一番人気「濃厚パンプキンスープ」#ポタージュ

10
スープの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.08.17

分類汁物

調理時間: 10分

ID379105

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

旬を迎えたかぼちゃ。品種も食感も様々ですが、どんなかぼちゃを使ってもおいしく仕上がるパンプキンスープいかがでしょう♪バターや色んな調味料を入れずシンプルに仕上げた濃厚スープは、スムージーのように飲み干したくなるかも(笑)品良く添えて材料4人分…我が家では3人分です。かぼちゃの皮はピーラーで簡単に剥けるので、準備からできあがりまで10分。このままパスタを絡めてボリュームアップや、牛乳を豆乳に変えてもおすすめです。

スープ 電子レンジ ミキサー フードプロセッサー 生クリーム 夜ご飯 パンに合う かぼちゃ パスタ料理 ココット 玉ねぎ シンプル レンジ 濃厚 簡単 湯煎 ポタージュ 副菜 パスタ スムージー 豆乳 朝ごはん 牛乳 ピーラー おもてなし ボリューム バター 汁物

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(10cmココットで4人分。たっぷりの場合は、2人分。)
かぼちゃ 350g(※皮をむいた状態で300g)
玉ねぎ 1/4個
A
牛乳 300ml(かぼちゃ100gに対して100ml)
A
ひとつまみ
生クリーム 50ml
作り方
Point!
■生クリームを入れてからは、ヘラで優しく混ぜるようにして合わせます。 ■温めるときは、レンジが湯煎にかけて温めます。
  1. かぼちゃは種とワタを丁寧に取り除き、ピーラーで皮をむいて5cm角切りに、玉ねぎは縦に薄切りにして合わせて耐熱容器またはジッパー付き袋に入れます。
  2. (1)を600wのレンジで3分加熱し、一度天地を返してさらに1分加熱します。

    ※かぼちゃが押して潰れる程度のやわらかさまで加熱します。
  3. 【ハンドブレンダー・ミキサーがある場合】
    ・(2)に、A

    牛乳 300ml、塩 ひとつまみ

    を合わせて滑らかになるまで撹拌し、仕上げに生クリームを入れて木べらで混ぜる。(生クリームを入れてからは撹拌せずにヘラで混ぜます。)
    【ない場合】
    ・ジッパー付き袋の状態で押し潰してから、同様に仕上げます。玉ねぎの食感が残りますがそれもまた、味わいのうちと思います♪
  4. できたては、ほんのり温かい状態なので、そのまま味わうのもおすすめ。
    冷やして冷製スープとしても◎。
    温めるときは、水分の蒸発を防ぐため、器に盛ってレンジにかけるか、小鍋を湯煎で温めてください。
5 122
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」
    ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み
    BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お酒 (27) おもてなし×本格 (16) 玉ねぎ×作りおき常備菜 (6) バター×蜂蜜 (4) レンジ×お麩 (4) かぼちゃ×鮭 (3) ココット×電子レンジ (3) シンプル×黒糖 (3) スムージー×飲み物 (3) スープ×鶏手羽先 (3) パスタ×鶏肉のおかず (3) パスタ料理×豆乳 (3) パンに合う×豆乳 (3) ピーラー×野菜 (3) フードプロセッサー×魚介のおかず (3) ボリューム×麹 (3) ポタージュ×麹 (3) ミキサー×黒豆 (3) 副菜×麺 (3) 夜ご飯×鶏肉 (3) 旬×黒こしょう (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 汁物×鮭 (3) 湯煎×鶏肉 (3) 濃厚×黄身しょうゆ漬け (3) 牛乳×バーニャカウダ (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 豆乳×STAUB (3) 電子レンジ×鯖缶 (3)
もっと見る

「濃厚パンプキンスープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents