簡単・人気者『ベーコンとキムチとチーズのマッシュポテト焼き』

• 15分

材料4人分

• ベーコン
  4枚
• じゃがいも
  3個(350g)
• キムチ
  60g
• シュレッドチーズ
  適量
• 塩
  ふたつまみ
• メープルシロップまたは蜂蜜
  適量

作り方

• 下準備
  ■じゃがいもの皮をむき、6〜8等分に切る。

• 1

  下準備したじゃがいもをジッパー付き耐熱袋に入れ塩を振り、500wのレンジに5分〜5分半、押して潰れる柔らかさまで加熱する。

  
• 2

  温かいうちに袋の上にキッチンペーパーやタオルを重ねて押し潰しマッシュポテトを作り、シュレッドチーズの半量を混ぜる。

  
• 3

  20cmフライパンに、ベーコンをクロスになるように敷き、残りのシュレッドチーズ・キムチの順に重ねる。

  
• 4

  （3）に（2）のポテトを均等に敷き詰める。

  
• 5

  中火にかけ5分焼き、一度お皿にとるようにして裏返し、2分焼いて器に取る。

  
• 6

  お好みのサイズに切り分け、メープルシロップまたは蜂蜜をかけてできあがり。

  

ポイント

■じゃがいもは、大きめにカットした方が潰しやすいです。 ■フライパンは20cm・テフロン加工のものを使用しています。

作ってみた！

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