好相性♪作り置きにおすすめ『カボチャと蒸し黒豆の和風マリネ』

材料4人分

• フジッコ 蒸し黒豆
  1袋(65g)
• かぼちゃ
  300g(1/4玉)
• A
  醤油・本みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖・米酢
  各大さじ3
• 油
  大さじ2〜3

作り方

• 1

  A 醤油・本みりん各大さじ2、砂糖・米酢各大さじ3を深めの耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分30秒加熱しアルコールを飛ばし、バットまたは深めの平皿に入れる。

  
• 2

  かぼちゃは2〜3cm角に切りピーラーで面取りし、耐熱皿に並べふんわりラップをかけ600wのレンジで3分加熱する。

  
• 3

  フライパンに油と（２）を入れ弱めの中火にかけ、返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにする。 ▶︎油はね防止のため、油とかぼちゃを入れてから火を点けます。

  
• 4

  （１）にフジッコ 蒸し黒豆と揚げたての（３）を入れ、途中一度裏返しながら10分マリネして器に盛る。

  

ポイント

#フジッコタイアップ

作ってみた！

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