副菜
BBQにも♪【絶品！豚ピーマン】簡単でおいしい定番おかず
お気に入り
（416）
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
【ピーマンが特別好きなわけじゃなくても、‶これは別！″と言わんばかりに食べてくれる工程も材料もシンプルすぎて申し訳ないくらいだけど、喜ばれるひと品です(^ ^)】 ✅忙しい日の簡単おかずやおつまみに ✅おうち焼肉やBBQに レシピは、副菜として2人分・・・と言いつつ、我が家ではメインとして1人分。 豚肉にすりおろしニンニクを刷り込んで味変もオススメです♪
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り縦に3〜5mm幅に切る。
- 2
豚バラ薄切り肉を半分の長さに切り、片栗粉を薄く振りピーマン1/2個ずつを巻く。 ※片栗粉はごく薄く、ピーマンを乗せる面だけ振ります。 ※片栗粉を振る前に、すりおろしニンニクを刷り込んで味変もOK！
- 3
フライパンを弱めの中火で熱し、（２）の巻き終わりを下に並べ入れA 塩①ひとつまみ、コショー適量を振り、濃いめの焼き色がついたら返して塩②を振って豚肉全体に焼き色をつけるように焼く。
- 4
器に取りできあがり♪ レモンを添えて風味と彩りアップもおすすめです(^ ^)
ポイント
■このレシピでは、ロースやももよりも圧倒的に豚バラが美味しく仕上がります。 ■お肉に火が通るまで返しながらしっかり焼きあげます。
レシピID：458782
更新日：2023/04/14
投稿日：2023/04/14
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作ってみた！
ゆうママ2023/04/23 11:41
ありがとうございます。 焼いた後の保存はできないと言うことでしょうか？- ゆうママ
2023/04/22 14:21
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？ 冷凍、冷蔵それぞれ教えてください！
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