箸、止まらない！にんにく炒め

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 れんこんを0.5mm幅くらいに輪切りにする。 小ねぎを小口切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉とれんこんを中火炒める。

鶏肉に焼き色がついたらA すりおろしにんにく小さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、水50mlを入れて混ぜ合わせる。

とろみが出るまで中火から弱火の間で煮詰めたら、お皿に盛り付けて小ねぎとこしょうを振りかける。