【5分で完成】もやしと人参のごま中華スープ｜香ばしさ香る♪

材料2人分

• もやし
  50g
• にんじん
  1/6本
• A
  ごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  水
  400ml
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  にんじんを短冊切りにする。

• 2

  小鍋ににんじんともやし、A ごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、水400ml入れて沸騰後弱火で5分煮る。

  
• 3

  塩こしょうで味を整える。

  

ポイント

ポイントは、ごまを最初から入れて一緒に煮込むこと。 こうすることで、ごまの香ばしさと油分がスープ全体に行き渡り、 調味料が最小限でも驚くほど奥深い味わいになります！

作ってみた！

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