味付け1つで絶品♡【さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯】

材料2人分（1合分）

• 鶏もも肉
  1/4枚
• さつまいも
  100g
• ごぼう
  1/4本
• ヒガシマル醤油「うどんスープ」
  1袋
• 米
  1合
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  米を洗い、炊飯器の内釜に入れる。１合の目盛りの少し下まで水(分量外)を加え、30分ほど浸水させておく。

• 2

  鶏もも肉は2cm幅に切る。 さつまいもは1.5cm角に切る。 ごぼうは包丁の背で表面を軽くこそげ取り、ささがきにする。 さつまいもとごぼうはそれぞれ水に5分程さらしておく。

  
• 3

  1にヒガシマル醤油「うどんスープ」を入れて軽く混ぜ、2を加える。炊飯器の炊き込みご飯モードで炊く。

  
• 4

  器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)を散らす。

  

ポイント

・さつまいもは小さすぎると崩れやすくなるため注意。

作ってみた！

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