副菜
箸がとまらない♡【さつまいもきんぴら】
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物34.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質32.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さつまいもの甘みが最高に美味しい♡ 作り置きにもぴったりな副菜です✨ 普段ごぼうが苦手な我が家の５歳児も これならパクパク食べてくれます😍 お弁当にもおすすめ◎
作り方
- 1
さつまいも、ごぼうは千切りにする。 さつまいもは水にさらして水の濁りがなくなるまで水をかえる。 ごぼうは酢水に５分ほどさらしておく。
- 2
中火で熱したフライパンに油をひき、水けをきった①を入れて炒める。
- 3
全体的にしんなりしてきたらA 砂糖大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ3、醤油大さじ2を加えて汁気がなくなるまで炒める。 黒ごまを加えて混ぜる。
