2017/11/16
50分
汁物世界三大”意外と簡単”スープのボルシチです♪お肉と野菜の旨味を活かすため具材は多め。ビーツは手に入りやすい真空パックか缶詰のもので作ります。圧力鍋があると便利かな(^^)
2017/11/16
20分
汁物外した鶏皮、余ってません?これを使うとベーコンやソーセージとはまた違う、香ばしくてコクのあるミネストローネになります♪野菜たっぷりの食べるスープ(^^)
2017/11/16
35分
デザート卵白を使用しないフランス版マシュマロです。言い表せない不思議な食感♡段取りさえちゃんとすれば、とっても簡単なんですよ(^^)シロップの炊き上がりは100℃を超えれば問題なしです。目視で作る工程にしました。
2017/11/16
30分
デザート冬の入り口に食べたい、温かな前菜・デザートです。甘じょっぱくてワインにも合う!パカっと割って焼いた果肉は甘みが増して、程よい食感も残しつつ(^^
2017/11/15
30分
デザートパイシートを活用した、簡単オシャレなアメリカンスイーツです♡秋・冬のデザートにピッタリ(^^)本来のコブラ—とは違うけれど、細かい事は気にしちゃいけないよ。
西井千里(ち~sun)
料理家
プロフィール
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意...
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