副菜
【大根消費】てりじゅわ大根ステーキ。ご飯がすすむガッツリ味！
15分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物35.6g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.1g
- 糖質32.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
安いと丸ごと1本勢いで買ってしまう大根。 結局持て余して野菜室でシナシナにさせてしまいがちです。。 にんにくが効いて食欲そそられる 大根ステーキ♪ ガッツリ味つけで大根でごはんがどんどん進んじゃいます…
作り方
- 1
大根を3㎝厚に4つ切り皮をむく。十字に切れ込みを入れておく。
- 2
大根をフライパンに並べ、1cmくらい水を入れて(分量外)火をつけ蓋をし10分以上蒸し焼きにする。
- 3
竹串などで刺してスッと通るくらい柔らかくなったら 調味料A しょうゆ大さじ２、料理酒大さじ２、みりん大さじ４、にんにくチューブ5㎝を入れ照りが出るまで煮絡める。好みでネギを添える。
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