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めちゃ簡単！ナスのポン酢マリネ

めちゃ簡単！ナスのポン酢マリネ
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15分
漬ける時間は除く
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質7.9g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オリーブオイルとポン酢の意外な組み合わせが、ハマること間違いなし😆🍆調味料2つでできるので、あと1品足りない時にもおすすめ✨時間が経つほど味が染みるので、作り置きにしてぜひお召し上がりくださいね😊

材料4人分

  • ナス
    3本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    ポン酢
    大さじ5
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ナスは表面に隠し包丁を入れてから、一口大に乱切りにし、塩水を張ったボウルに入れる。A ポン酢大さじ5、オリーブオイル大さじ2は合わせておく。

    めちゃ簡単！ナスのポン酢マリネの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいて熱し、水気を切ったナスを中弱火でさっと炒める。

    めちゃ簡単！ナスのポン酢マリネの工程2
  • 3

    ナス全体に油が回ったら火を止めて、熱いうちにA ポン酢大さじ5、オリーブオイル大さじ2に漬ける。粗熱が取れるまで常温においておく。

    めちゃ簡単！ナスのポン酢マリネの工程3

ポイント

・ナスは隠し包丁を入れることで、味がより染みやすくなりますので、時間にゆとりがあれば入れてください。

レシピID：463188

更新日：2023/06/22

投稿日：2023/06/22

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