副菜
切って和えるだけ！シンプル！大根のオリーブオイルがけ
3分
大根の旬の時期に食べたい、オリーブオイルと醤油、ブラックペッパーだけで味付けする大根サラダです。シンプルな味付けだからこそ、大根のシャキシャキとした食感と味を存分に味わうことができますよ。
作り方
- 1
大根を5mm～1㎝程度の棒状に切って器に盛る。
- 2
オリーブオイル、醤油をかける。食べる直前にブラックペッパー、かつお節をかける。
ポイント
大根は葉の生えている付近のほうが辛味が少なく甘いので、上の部分を使うようにしてください。ブラックペッパーは削りたてのものだと香り高く、よりおいしくいただけます。
レシピID：426810
更新日：2021/12/02
投稿日：2021/12/02
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