ちゃちゃっと完成！大根と長ネギのおつまみサラダ

材料4人分

• 大根
  200g
• 長ネギ
  1/3本
• 海苔
  1枚(全型)
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/2
• ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 酢
  小さじ1
• 白すりごま
  小さじ2
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 1

  大根は千切りにし、長ネギは薄切りにする。

• 2

  大根と長ネギを水に5分さらしてザルに上げる。

• 3

  大根、長ネギにごま油を和える。

• 4

  ちぎった海苔、鶏ガラスープの素、塩、ガーリックパウダー、酢、白すりごまを和える。

ポイント

水にさらすことで食感良く、また長ネギの辛味も和らげることができますよ。

作ってみた！

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