汁物

人参とみょうがのお味噌汁

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

人参のお味噌汁にみょうがをプラス。 人参たっぷり! みょうがの風味がお味噌汁に合います。

材料2人分

  • 人参
    1/3本
  • ぶなしめじ
    1/4
  • みょうが
    1本
  • ほんだし
    少々
  • 味噌
    大さじ1
  • 350ml

作り方

  • 下準備
    人参は千切り。 ぶなしめじは石突を切って子房に分ける。

    人参とみょうがのお味噌汁の下準備
  • 1

    小鍋に人参、ぶなしめじ、ほんだし、水を入れて火にかける。

    人参とみょうがのお味噌汁の工程1
  • 2

    みょうがは千切り

    人参とみょうがのお味噌汁の工程2
  • 3

    沸騰したらみょうが、味噌を加えてひと煮立て。

    人参とみょうがのお味噌汁の工程3

ポイント

じっくり煮込んでから味噌を入れてもOK。

作ってみた!

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