主菜
レンジで簡単！茄子チーズトマト煮
投稿日2021/10/31
更新日2021/10/31
調理時間10分
チーズたっぷり！まるでトマトクリーム 銀鮭のチーズトマト煮を茄子で再現。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/424788
材料2人分
- 茄子1本
- 玉葱1/4個
- しいたけ1枚
- 豚ひき肉50g
- トマト1個
- バジル数枚
- ピザ用チーズ50g
- Aトマトケチャップ小さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- A黒こしょう少々
- Aにんにくチューブ5mm
作り方
ポイント
イタリアンソースにもなります。 パンや肉魚にも合います。
- 準
トマト、玉葱、バジルをみじん切り。
- 1
茄子、トマト、玉葱、しいたけ、豚ひき肉、バジル、A トマトケチャップ小さじ1、コンソメ小さじ1、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々、にんにくチューブ5mmを混ぜる。
- 2
レンジ600w4分加熱して、ピザ用チーズを混ぜて、30秒加熱する。
レシピID
424933
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
