大根青椒肉絲 ごま風味

10

2021.11.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 425477

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

たっぷりごま風味。
青椒肉絲のたけのこを大根に!

チンジャオロース ごま ピーマン オイスターソース 味醂 大根 ごま油 青椒肉絲

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 150g
    大根 5cm
    ピーマン 1個
    ごま油 小さじ1
    A
    醤油、酒、みりん、砂糖 各小さじ1
    A
    オイスターソース、ごま油 各小さじ1
    B
    醤油、酒、片栗粉 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    マルホン圧搾純正胡麻油使用。
    仕上げに掛けて風味アップ。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 大根の皮を厚めに剥いて輪切りの細切り。
      ピーマンを縦に半分に切り、種を取り細切り。
      豚薄切り肉を細切りにしてB

      醤油、酒、片栗粉 各小さじ1

      を混ぜて下味をつける。
    2. 油少々で肉を炒めて取り出す。
    3. 油少々を加えて大根、ピーマンを軽く炒める。
    4. 肉、A

      醤油、酒、みりん、砂糖 各小さじ1、オイスターソース、ごま油 各小さじ1

      を加えて炒める。
      お皿に盛り付けてごま油を掛ける。
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