主菜
大根青椒肉絲 ごま風味
投稿日2021/11/10
更新日2021/11/10
調理時間10分
たっぷりごま風味。 青椒肉絲のたけのこを大根に！
材料2人分
- 豚薄切り肉150g
- 大根5cm
- ピーマン1個
- ごま油小さじ1
- A醤油、酒、みりん、砂糖各小さじ1
- Aオイスターソース、ごま油各小さじ1
- B醤油、酒、片栗粉各小さじ1
作り方
ポイント
マルホン圧搾純正胡麻油使用。 仕上げに掛けて風味アップ。
- 準
大根の皮を厚めに剥いて輪切りの細切り。 ピーマンを縦に半分に切り、種を取り細切り。 豚薄切り肉を細切りにしてB 醤油、酒、片栗粉各小さじ1を混ぜて下味をつける。
- 1
油少々で肉を炒めて取り出す。
- 2
油少々を加えて大根、ピーマンを軽く炒める。
- 3
肉、A 醤油、酒、みりん、砂糖各小さじ1、オイスターソース、ごま油各小さじ1を加えて炒める。 お皿に盛り付けてごま油を掛ける。
レシピID
425477
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。