メールで送る
印刷する
埋め込む
春菊のお味噌汁に大根を加えてみました。 味染み染みの大根に生の春菊がとてもあいます。
ごま風味が春菊の風味に合います。
春菊は葉を水につけて1分ほどアク抜き。 水けを切ってコマ切り。
大根は皮を厚く剥いて、薄切りの細切り。
小鍋に水、大根、ほんだしを合わせて火を点け、沸騰したら中火で5分。
味噌を溶いて3分。
春菊、ごま油を加えて1分ほど煮る。
427054
2024/11/24
2024/11/08
2024/11/07
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。