副菜
春菊とじゃがいもの炒め物
投稿日2021/12/03
更新日2021/12/03
調理時間5分
じゃがいも炒めに春菊を加えてみました。 塩こしょうでシンプル！
材料2人分
- 春菊2本
- シャウエッセン2本
- じゃがいも1/2個
- 玉葱1/4個
- 塩こしょう少々
- 醤油小さじ1/4
作り方
ポイント
じゃがいもがくずれない程度に焼きましょう。
- 準
春菊は葉を水につけて1分ほどアク抜き。 水けを切って半分に切る。
- 1
じゃがいもは細切り。玉葱は薄切り。 シャウエッセンは斜め薄切り。
- 2
油少々でじゃがいも、玉葱を炒める。 じゃがいもはしんなりしたらシャウエッセンを加えて軽く炒める。
- 3
春菊、塩こしょう、醤油を加えて、春菊に火が通す。
レシピID
427059
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。