春菊とじゃがいもの炒め物

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2021.12.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 427059

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

じゃがいも炒めに春菊を加えてみました。
塩こしょうでシンプル!

    材料

    2人分
    春菊 2本
    シャウエッセン 2本
    じゃがいも 1/2個
    玉葱 1/4個
    塩こしょう 少々
    醤油 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    じゃがいもがくずれない程度に焼きましょう。
    1. 春菊は葉を水につけて1分ほどアク抜き。
      水けを切って半分に切る。
    2. じゃがいもは細切り。玉葱は薄切り。
      シャウエッセンは斜め薄切り。
    3. 油少々でじゃがいも、玉葱を炒める。
      じゃがいもはしんなりしたらシャウエッセンを加えて軽く炒める。
    4. 春菊、塩こしょう、醤油を加えて、春菊に火が通す。
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    野菜炒め じゃがいも ジャーマンポテト 塩胡椒 春菊 玉ねぎ 野菜炒め

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