キャベツとポテトのサラダ

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• キャベツ
  1枚
• 人参
  20g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1/2
• A
  黒こしょう、塩、砂糖
  各少々

作り方

• 下準備
  キャベツ、人参を千切り。 じゃがいもの皮を剥き、洗ってラップし、レンジ600w2分、反して2分加熱する。

  
• 1

  じゃがいもをすぐマッシュし、キャベツ、人参、A マヨネーズ大さじ2、オリーブオイル小さじ1/2、黒こしょう、塩、砂糖各少々を合わせる。

  
• 2

  良く混ぜる。

  

ポイント

オリーブオイルで野菜をしんなり！

作ってみた！

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