簡単！サラダ冷やし中華　カレーソース

材料2人分

• 中華麺
  2玉
• きゅうり
  1本
• 人参
  20g
• 蒸し鶏
  少量
• ミニトマト
  2個
• 白いりごま
  少々
• A
  酢
  大さじ4
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)、水
  各大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  ごま油、柚子ポン酢
  各小さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  醤油
  小さじ1/2
• B
  砂糖
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  きゅうり、人参を千切り。 蒸し鶏はさいておく。 中華麺を煮て、流水で冷やし水けをしっかり切る。

  
• 1

  A 酢大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮)、水各大さじ3、砂糖大さじ1、S&B カレー粉スティック1本、ごま油、柚子ポン酢各小さじ1をよく混ぜ器に入れ、麺をのせる。

  
• 2

  きゅうり、人参、蒸し鶏、B マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、ミニトマトをのせ、白いりごまを掛ける。

  

ポイント

特製マヨネーズはすぐに混ぜずに途中で混ぜて味変をお楽しみください。 S&B カレー粉スティックは赤缶カレー粉小さじ1(2g)でOK。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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