ワンパンパスタ！調味料ひとつで美味しい【和風ペペロンチーノ】
投稿日2023/11/08
更新日2023/11/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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家にあるもので作る簡単ワンパンパスタです。 調味料はだしパックだけで美味しいパスタが完成‼ ヤマキの「鰹節屋の割烹だし」はおだしに調味料も加えてあるので、これだけでばっちり味が決まります。 時間がない時もフライパンひとつで簡単にできますよ♪ おかずカップに小分けして冷凍しておけば、朝レンチンするだけでお弁当のおかずにも。
材料2人分
- パスタ200g
- ハーフベーコン4枚
- ニンニク1かけ
- 鷹の爪1本(なくてもOK)
- 油大さじ2
- 水500ml
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋(中身を使用)
- 塩、こしょう各少々
- 大葉(せん切り)3〜4枚分
作り方
ポイント
●パスタの湯で時間は6〜7分がおすすめです。 ●ブロッコリーやほうれん草などの青菜、キャベツなどの野菜を加えても◎ #ヤマキタイアップ
- 準
鷹の爪は種を取り除き、輪切りにしておく。
- 1
ニンニクはみじん切り、ハーフベーコンは細長く切る。
- 2
大きめのフライパンに油、鷹の爪、ニンニク、ハーフベーコンを入れ、中火にかける。
- 3
ニンニクが焦げないよう時々混ぜながら、香りが出てきたら水、半分に折ったパスタ、鰹節屋の割烹だしパックを加える。(パスタのゆで時間＋1分に設定)
- 4
混ぜながら強火で水分を飛ばす。
- 5
水分がなくなったら味をみて、必要なら塩、こしょうで味を調える。器に盛って大葉(せん切り)をのせる。
470208
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。