シンプル美味しい！【鱈とじゃがいものガーリックオイル焼き】

ポイント

・たらは塩を振って、しっかりキッチンペーパーで出てきた水分を拭くことで、臭みが減ります。味付けがシンプルなので、少ししっかりめに塩をふっていますが、お好みで調整を。 ・じゃがいもは皮付きのまま、キッチンペーパーとラップで包んでから電子レンジにかけることで、ほくほく美味しいじゃがいもに仕上がります。 ・にんにくとオリーブオイルは時間がないときはそのままのせてかけてもOK。 時間があるときは、じっくり火を通すことで、にんにくの香りをオイルにうつすことができるので、より美味しくなります。 にんにくはチューブのすりおろしでも代用可です。 ・オーブンがないときは、トースターや魚焼きグリルでもできます。時間は鱈に火が通るまで、10分を目安に調整してください。