2019.03.16
分類汁物
調理時間: 15分
ID 373592
フェンネルの鱗茎(別名、フィノッキオ)を使ったコンソメスープ。
フェンネルの香りが口いっぱいに広がります。
にんじん、キャベツも加えて野菜たっぷりです。
食材を切ったらあとは煮るだけで簡単!
パンを添えて朝食やランチやに、洋風おかずと合わせて夕食にも、お楽しみください♪
フェンネル | 1/2個(玉ねぎで代用OK) | |
人参 | 1/3本 | |
キャベツ | 2枚 | |
ウインナー | 6本 | |
A
|
白ワイン | 大さじ1 |
A
|
顆粒コンソメ | 小さじ2 |
A
|
オリーブオイル | 小さじ1 |
塩・ブラックペッパー | 各少々 |
白ワイン 大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ2、オリーブオイル 小さじ1
、水 800ml(分量外)を入れ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで7分ほど煮る。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!